| ทันโลกไอที นวัตกรรม |
|
|
"ชุดทดสอบน้ำปลา" ผลงานนิสิตจุฬาฯสำหรับวิเคราะห์น้ำปลาอย่างง่าย หวังเป็นแนวทางเลือกยกระดับน้ำปลาโอท็อป ประคองธุรกิจให้คงอยู่ได้ผลงานดังกล่าวได้รับการสนับสนุนทุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ในโครงการพัฒนาเทคโนโลยีทุนปริญญาตรีประจำปี 2552 โดยมีบริษัทน้ำปลาตั้งไถ่เชียง (น้ำปลาตราตาชั่ง จ.ระยอง) ผู้สนับสนุนอุปกรณ์การวิจัย ในการพัฒนาชุดทดสอบคุณภาพน้ำปลา ทีมนิสิตสกัดสารตั้งต้นสำคัญจากเอ็นไซม์ของแบคทีเรียอีโคไล ทดแทนการนำเข้าสารตั้งต้นจากต่างประเทศ ส่วนการทำงานของชุดทดสอบจะตรวจหากรดกลูตามิค ซึ่งเป็นสารเพิ่มรสชาติในอาหารพบว่า อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศไว้หรือไม่ โดยใช้เวลาเพียง 2-3 นาทีทราบผลจากสีของน้ำปลาที่เปลี่ยนไป ช่วยร่นระยะเวลาจากวิธีเดิมที่ใช้น้ำยานำเข้าแต่ต้องรอผลการวิเคราะห์นานถึง 20 นาที ทั้งมีราคาค่าตรวจสูง นางสาวอุษณี เจริญรัตนกุล เพื่อนร่วมทีมวิจัยจากภาควิชาเทคนิคการแพทย์ กล่าวว่า การตรวจวัดกรดกลูตามิคในน้ำปลาจำเป็นต้องทำทุกครั้งที่ผลิต เพื่อควบคุมคุณภาพให้ได้ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข พร้อมทั้งรับประกันว่าเป็นน้ำปลาแท้หรือน้ำปลาผสม “ชุดคิตของเราจะลดขั้นตอน ต้นทุน ในการตรวจและยกระดับมาตรฐานให้น้ำปลากลุ่มแม่บ้านขนาดย่อมได้ โดยเบื้องต้นอายุการเก็บรักษาน้ำยาอยู่ได้ประมาณ 1 ปี และ 1 ชุดสามารถทดสอบได้ 30 ตัวอย่าง” นิสิตนักวิจัย กล่าวและว่าจากการทดสอบในห้องปฏิบัติการ พบคุณสมบัติของชุดคิตสามารถตรวจหากรดกลูตามิคในน้ำปลาได้แล้ว อนาคตหากจะต่อยอดเชิงพาณิชย์จำเป็นต้องส่งไปทดสอบยืนยันประสิทธิภาพจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นอกจากนี้ ทีมงานยังสนใจต่อยอดชุดทดสอบนี้ โดยพัฒนาสูตรน้ำยาตรวจหาปริมาณกรดกลูตามิคสำหรับซีอิ๊วปรุงรส เพื่อให้กลุ่มแม่บ้านทุกกลุ่มสามารถตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ด้วยตนเองก่อนส่งจำหน่ายยังผู้บริโภค สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ หน่วยงานน้องใหม่ แม้จะครบขวบแล้ว แต่หลายคนอาจยังไม่คุ้นเคยสวทน. ซึ่งจัดตั้งขึ้นตาม พ.ร.บ.ว่าด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมแห่งชาติ เมื่อ ก.พ. 51 มีภารกิจหลักตรงตามตัวอักษรทุกพยางค์ กล่าวคือ การนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมขับเคลื่อนการพัฒนาประเทศในมิติต่าง ๆ การบริหารหน่วยงานแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ได้แก่ คณะกรรมการนโยบายมีนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน และคณะกรรมการบริหาร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นประธาน คณะกรรมการร่วมอยู่ทั้งสองบอร์ดมีทั้งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงที่เกี่ยวข้องเช่น กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงอุตสาหกรรม เป็นต้น รวมถึงผู้แทนจากภาคเอกชนและผู้ทรงคุณวุฒิในสาขาต่าง ๆ “การพัฒนาทางด้านวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม ไม่ได้จำกัดอยู่ที่กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ แต่กระทรวงจะเป็นกลไกสำคัญขับเคลื่อนให้เกิดการพัฒนาเทคโนโลยี และองค์ความรู้ใหม่" นายพิเชฐ ดุรงคเวโรจน์ เลขาธิการสวทน. กล่าว เนื่องจากวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มีกิ่งก้านสาขาครอบคลุมหลายส่วน ภารกิจสำคัญของการขับเคลื่อนนวัตกรรมประเทศจึงเกิดจากความร่วมมือระหว่างหน่วยงานรัฐที่อยู่กระทรวงต่างๆ หรือแม้แต่องค์การปกครองส่วนท้องถิ่น สถาบันวิจัยและมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ นอกจากนี้ งานของสวทน.ยังเกี่ยวข้องกับทรัพย์สินทางปัญญา การนำงานวิจัยไปเชื่อมต่อภาคเอกชน หรือการนำเทคโนโลยีดีๆ จากต่างประเทศมาใช้ประโยชน์ในประเทศ ภารกิจชิ้นแรกของสวทน.คือ การจัดทำนโยบายและแผนวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมระดับประเทศ ระยะยาว 10 ปี เนื้อหาสาระครอบคลุมถึงการมองอนาคตของวิทยาศาสตร์ประเทศไทยว่าอยู่ตรงจุดไหน ขีดความสามารถทางวิทยาศาสตร์ที่จะนำไปแข่งกับต่างประเทศเป็นอย่างไร การพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมจะเป็นไปในทิศทางใด รวมถึงการประเมินศักยภาพของกำลังคนทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของไทย นายพิเชฐบอกว่า นโยบายและแผนระดับประเทศอยู่ระหว่างการเริ่มดำเนินการ โดยคณะกรรมการบริหารได้เริ่มประชุมพิจารณาและกำหนดกรอบของนโยบายและแผนฯ ที่เกี่ยวข้อง รวมไปถึงการประยุกต์ใช้ และการเปลี่ยนแปลงของสังคมไทย สังคมโลก ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอีกด้วย "สังคมไทยเปลี่ยนตลอดเวลา สังคมโลกก็เช่นกัน เห็นได้ชัดจากภาวะเศรษฐกิจของโลกช่วงนี้ที่อาจส่งผลกระทบต่อการเกษตร หัวใจสำคัญของไทย ในกรณีเช่นนี้ เราจะนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปช่วยได้อย่างไร " นายพิเชฐ กล่าว ไทยมีหน่วยงานรับผิดชอบด้านงานวิจัยอยู่หลายระดับ ไม่ว่าจะเป็นสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) หรือแม้แต่สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ภารกิจของ สวทน.จึงไม่ทำงานวิจัยเอง แต่จะเป็นตัวประสานให้การขับเคลื่อนเป็นไปอย่างต่อเนื่อง “สวทน. เกิดขึ้นด้วยอยากเห็นประเทศไทยเป็นสังคมวิทยาศาสตร์ให้มากขึ้น มีขีดความสามารถในการแข่งขันทางเศรษฐกิจโดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นตัวขับเคลื่อนให้มากขึ้น และที่สำคัญ คืออยากเห็นว่า วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีส่วนให้คุณภาพชีวิตของประชาชนดีขึ้น ทั้งคุณภาพชีวิต การใช้ชีวิตประจำวัน รวมถึงความสะดวกสบายต่าง ๆ อีกด้วย” ก่อนหน้านี้ สวทน. ได้จัดการสัมมนาเรื่องการวิจัย พัฒนา และการสร้างนวัตกรรม โอกาสของอุตสาหกรรมไทยท่ามกลางวิกฤติเศรษฐกิจโลกขึ้นเป็นครั้งแรก โดยเปิดเวทีให้ผู้ประกอบการจากภาคเอกชน หน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย เข้าร่วมได้พบปะแลกเปลี่ยนความคิดเห็น “ต่อจากนี้ไปเราจะทำหน้าที่ขับเคลื่อนกระบวนการด้านนโยบาย ร่วมพูดคุย หารือ และทำเวิร์คช็อปอย่างเข้มข้น เพื่อสร้างมาตรการสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาตลอดจนนวัตกรรม เพิ่มศักยภาพด้านการแข่งขันให้กับภาคเอกชน ลดต้นทุนทางธุรกิจ ผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ” เลขาธิการ สวทน. กล่าว |
SME-TV ออนไลน์ Live by FM 101.0
กดปุ่ม "ลำโพง" เพื่อเปิดเสียง TV ออนไลน์ หรือ คลิ๊กเปิดหน้าเพจใหม่
Tourist Radio Krabi FM 101.0 PJs
เวบบอร์ดกระทู้ล่าสุด
The Radio Schedule and Price List
| ผังรายการวิทยุ เดือน กันยายน 2553 |
| อัตราโฆษณา(Advertising Price) |
Tourist Radio Krabi
| Home (หน้าแรก) |
| เสนอราคา |
| Contact (ติดต่อเรา) |
| เวบบอร์ด |
| Sitemap |
| webMail |
Photo Gallery
| Krabi Photos (รูปภาพสวยๆในกระบี่) |
Krabi Post Today
| Krabi Post Today (กระบี่โพสต์ทูเดย์) |
| Previous News (อ่านข่าวย้อนหลัง) |
Tourist Infomation
สภาผู้ประกอบวิชาชีพวิทยุกระจายเสียงจังหวัดกระบี่
แผนที่เรดิโอกระบี่
คลิ๊กดูแผนที่ Touristradio Krabi FM 101.0 MHz ทัวร์ริสเรดิโอกระบี่ ใน Google Map
Who's Online
เรามี 25 บุคคลทั่วไป ออนไลน์Web Stat







![]() | Today | 289 |
![]() | Yesterday | 129 |
![]() | This week | 816 |
![]() | Last week | 925 |
![]() | This month | 1344 |
![]() | Last month | 4030 |
![]() | All | 255845 |
Online (20 minutes ago): 17
Your IP: 38.107.191.99
,
Now is: 2010-09-09 15:55
Your IP: 38.107.191.99
,
Now is: 2010-09-09 15:55








































